2011年7月6日 攝氏22℃
南朝鮮釜山市 雨天
來到釜山天色見見轉暗，天空又飄著細雨，釜山廣域市（韓文：부산광역시），簡稱釜山，位於南朝鮮東南部，原屬慶尚南道，是南朝鮮南部最大的城市，也是南朝鮮南部的大港口，貿易繁盛，現時有人口四百萬。由於釜山被高山包圍，形成了天然的屏障，使它成為了朝鮮半島唯一沒有被北朝鮮佔領過的城市。
從最近在當地出土的先史時代遺跡和遺物當中，可以得知釜山是從新石器時代以後才開始真正有人開始居住。釜山是自1876年由日本建立成為港口，之後該區域一直在經濟發展上扮演著活躍的角色，而逐漸發展成為城市。1905年連接首爾和釜山的京釜線鐵路開通之後，開始設置很多碼頭和港口的港灣設施。1925年慶南道廳遷移到釜山，釜山就逐漸發展為城市。在大日本帝國統治時期，釜山扮演連絡亞洲大陸與日本的樞鈕地位，許多旅客由日本乘船至釜山後，再改乘火車至京城（今首爾）、北京、新京（今長春）等地。
1950年朝鮮戰爭時這裡還被認定為臨時的首都。1963年被指定為直轄市，並於1960年～70年代對國家經濟發展起了先導的作用，在1995年由於城市的擴張而被升格為廣域市。釜山於2000年成功舉辦了第14屆亞運會。
我們下車後直接去蔘雞湯餐廳用晚餐，一說到韓國美食，大家第一個一定會想到蔘雞湯，蔘雞湯可說是韓國的代表性養生飲食。蔘雞湯依地區不同，裡面的食材也多少有些差異。一般來說，蔘雞湯是在雞肚內放入糯米、養生韓藥材、紅棗、栗子以及韓國特產－人蔘一起熬煮，湯汁鮮美，營養滿分。 
朝鮮自古以來就有在夏季的三伏日(初伏、中伏、末伏)吃蔘雞湯的傳統。在三伏日吃蔘雞湯是為了能以熱治熱，補體強身。每到夏天的三伏日，不難見蔘雞湯餐廳門口大排長龍。由於蔘雞湯的養生效果著名，除了三伏日外，大家一年四季也吃蔘雞湯來養生。尤其是來到南朝鮮旅遊的外國人，對南朝鮮特有的蔘雞湯更是讚不絕口。蔘雞湯是朝鮮最具代表性的飲食之一，因此處處可見蔘雞湯餐廳，但是道不道地，好不好吃才最重要。
印象中，蔘雞湯最有名的餐廳不是在明洞就是光化門附近，那兩家餐廳是許多來韓國的外國觀光客必到之處。最近，在仁寺洞也有一間大家爭相到訪的蔘雞湯餐廳，名聲遠播，無人不曉，許多名人是這裡的熟客，好吃美味不在話下。
不過我們今天來到釜山ㄉ這間餐廳，論排場沒有別家華麗，不過味道卻是非常道地，是雙連鐵支路吃過ㄉ篸雞湯最具朝鮮為ㄉ。
雙連鐵支路趁著吃完ㄉ空檔，獨自一人在雨中搶拍釜山黃昏街景，如果招牌ㄉ朝鮮文換成日文，保證各位會以為雙連鐵支路在日本ㄉ街頭，這也可以想像釜山受日本ㄉ影響有多深。
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