游重森

2020年11月3日        攝氏25℃

嘉義縣水上鄉靖和村１號  晴天 

      重森ㄚ被一行人在南靖車站逍遙游-嘉義駱駝拍完照，就跨過台一線來到正對面的南靖糖廠休閒廣場。

    來到這裡一定不要忘記吃台糖的枝仔冰，尤其這裡現做的紅豆冰，不吃會後悔！

 南靖糖廠內部一些古蹟還沒有整理，殊為可惜！也因為這樣為了不浪費時間，留下遺憾！等待來日有再來的機會。 

    製糖業在早期的台灣經濟佔有相當重要的地位，嘉義縣水上鄉的南靖糖廠是當時台灣的三大糖廠之一。

    南靖糖廠設於明治四十一年(西元1908年)，每年生產的特級砂糖約為兩萬公噸，雖然製糖業已不如以往興盛，但南靖糖廠積極朝向多元化的開發，將舊辦公室做為台灣糖業文物館，設置冰品賣場、蝴蝶蘭花卉展售與兒童遊憩區等。

    並且規劃南靖糖廠休閒廣場，廣場中展示舊式火車頭、高砲與戰機等，還有烤肉區與親水區，朝觀光休閒產業邁進。

  1967年7月，台糖實行大廠制，改為嘉義總廠，轄大林糖廠、蒜頭糖廠。1972年更名為南靖糖廠，改隸屬新營總廠。

      南靖糖廠酒精工場於1976年9月遷併新營副產加工廠。北港糖廠製糖工場於2005年7月1日停閉，北港糖廠特殊糖業務及原隸屬北港糖廠的大林工場改隸南靖糖廠。

  南靖糖廠製糖工場自2008/2009年期起停壓，原料甘蔗撥運善化糖廠壓榨，南靖原料課於2008年6月1日改隸善化糖廠。現在的南靖糖廠廠區，由台灣糖業公司嘉義區處與善化糖廠共用。現在南靖糖廠的轄區，分布南靖糖廠、北港糖廠、大林糖廠三個廠區。

參考資料: 南靖車站逍遙游-嘉義駱駝https://csyoutw2001.pixnet.net/blog/post/556260562-%E5%8D%97%E9%9D%96%E8%BB%8A%E7%AB%99%E9%80%8D%E9%81%99%E6%B8%B8-%E5%98%89%E7%BE%A9%E9%A7%B1%E9%A7%9D