山根壽司-台南駱駝 @ 游重森

2013年4月24日攝氏31℃

台南市民族路二段357號　晴天

半個上午時間，重森ㄚ被騎機車兼徒步，看了一些景點，此時已經下午0130又飢又渴，就到山根壽司簡單用午餐。

離開台南天壇(天公廟)、阿霞飯店 -台南駱駝(十一)後，重森ㄚ被徒步從公園路，經過圓環走回台南孔廟-台南駱駝(四)拿機車，然後騎機車趕到赤崁樓，在斜對面的山根壽司用遲來的午餐。

重森ㄚ被今天要介紹的這間山根壽司，在台南當地可是響噹噹的有名喔！尤其是在這邊唸書的大學生及附近工作的上班族們，可都是趨之若烏！重森ㄚ被很好奇台南人也這麼愛吃壽司^^這家店到底有多厲害，怎麼能天天爆滿，後來晚上ㄚ被從安平騎車回來一看，桌椅都擺滿武廟後面，古牆邊民族路的人行道，你說誇不誇張^^

這家騎樓小店賣的是平價日本料理，壽司40元起，廉價又鮮美，日式沙拉也是100元有找，味噌湯、手捲等小菜零零總總，既開胃又美味，還有生魚片種類繁多，精緻細膩的刀法可媲美大飯店主廚，即使講求速度快的路邊攤料理，老闆憑藉十多年累積的功力，對於天天高朋滿座的排場已經司空見慣，光看櫃臺師傅分工打點食材，切、捲、剁各司其職，忙碌卻不失秩序，小二吆喝上菜，一會兒功夫全是杯盤狼藉，客人個個是酒足飯飽，也算是美食小吃的名勝之行呢！平均消費：80~120/人推薦料理：日式沙拉、生魚片握壽司、味噌湯等...