游重森

2015年1月30日                           攝氏15℃

新北市烏來區忠志村堰堤路13號       雨天 
    今天到桶后溪-烏來駱駝，結果因為下大雨等因素，留待下回再次造訪。
 

   回程我們進入泰雅民族博物館-烏來駱駝參觀，同行友人胃痛，因此我們提早結束，來到鳥來伯擔仔麵用午餐。

 

    每次去烏來老街的時候，總是看見這一家店人潮洶湧，今天利用非假日，重森ㄚ被就進來吃吃看囉！ 

 

  「烏來伯擔仔麵」這一家平價快炒，就位於靠近烏來老街的路上，前面有一個停車場、隔壁就是顯眼的7-11，很好找。

 

   到烏來泡湯賞景、放鬆身心，在進入烏來老街之前的美食名店「鳥來伯」可是老饕們必來朝聖的重鎮。鳥來伯擔仔麵老闆李啟全可是大有來頭，除了在大飯店學藝，當兵後經歷多家餐廳，最後自己開店，甚至持有很難考的乙級廚師執照，是美食界響叮噹的師傅級人物。除了店內著名的快炒，各式各樣的口味也難不倒他，白斬土雞、烤竹雞、烤松阪肉、紅糟軟絲、山豬肉、炒野菜、炒珠蔥、腸旺臭豆腐等各式山產海產，每樣都是飯店級的美食水準。  

 

    肉燥湯頭清醇不油膩~爽口吃巧的感覺~ 

 

  鳥來伯擔仔麵後陽台剛好有座位，面對攔河堰，潭水透著深藍。 

 

   鳥來伯擔仔麵位於烏來泡溫泉必經之路，除了擔仔麵還有海產熱炒的店家，  海產熱炒都有標價。 

 

   鳥來伯擔仔麵即使非假日也是人山人海，人潮是鑑定商家料理手藝最好的成績單~~ 

 

   鳥來伯擔仔麵在烏來地區相當具有名氣，許多去烏來遊玩回來的人都會很推薦這間鳥來伯擔仔麵；這邊的老闆是廚師出身，料理中融合了日式以及台式的風味，不但菜餚美味且多樣化，價格方面更是相當經濟實惠，另外，雖然店名叫做鳥來伯擔仔麵，但他們可不是只有在賣擔仔麵，各式樣的山產及海產在這都可以吃的到唷! 







 

  這麼美麗的藍色水域，上面掛滿管線，好煞風景！