2016年5月3日 攝氏31℃
台北市敦化南路二段81巷20號 晴天
重森ㄚ被經過一年的努力，終於平安有得，好朋友說要幫重森ㄚ被慶祝。
台北市敦化南路二段81巷20號 晴天
重森ㄚ被經過一年的努力，終於平安有得，好朋友說要幫重森ㄚ被慶祝。
好朋友就是好朋友，帶我來這麼低調又安靜的地方，還要重森ㄚ被帶相機來分享。
曾經在雜誌中看過對燈燈庵的介紹，提到結合花藝、茶藝、陶藝與廚藝的燈燈庵可說是日本料理美學的代表之一，重森ㄚ被今天到這家餐廳用餐，總算是見識到名不虛傳的燈燈庵高雅又精緻的料理。
這家燈燈庵的位置並不是在車水馬龍的大馬路上，而是靜靜地開在敦化南路的巷子裡 外表亳不起眼，只有門口一排竹子作為裝飾而已，非常低調
一走入店裏，暗色調極簡的風格，有一股說不上來的氣質~
除了結合花藝、茶藝、陶藝與廚藝外，燈燈庵的料理崇尚自然流，就是取材當地之意。
店裡的料理食材都是精選細選，結合台灣與日本的食材所精心創作出來。
將茶藝、陶藝、花藝、廚藝結合，就地取材、使用所在地食材，並且以自然雅樸的盛盤設計，開創出獨特而極致野趣的「自然流」日式料理風格。
就地取材的概念亦延伸「燈燈庵」燈燈無盡的經營思維，並以「和靜清寂」、「一期一會」的日本料理服務精神，期待能與每一位遠道而來的客人共度一生中難忘的美好用餐時光而一生懸命的努力著。
全站熱搜
留言列表
