游重森

2018年3月20日                  攝氏19℃

台南市仁德區文華路二段316巷11號      晴天

  重森ㄚ被在奇美博物館-台南駱駝漫步隨拍，被遠遠的一支大煙囪，上頭寫著兩個斗大的十鼓二字吸引。

  離開奇美博物館，重森ㄚ被沒有直接回去保安車站-台南駱駝搭車。

  而是逆向走路約7分鐘就抵達十鼓文化村，看到糖廠的古早冰店喜出望外。

  想想已經過了中午用餐時間，先解決民生問題，再來懷念枝仔冰。

  旁邊有一家糧戶食堂糖廠虎山店，重森ㄚ被憑著幾十年的經驗，直覺的就給他走進去。

  果然不出所料，在這個時間、這個地點，這一頓飯給出外人的重森ㄚ被覺得OK！

  糧戶食堂 虎山。位於台南市仁德區的虎山，過去曾是軍事基地，近來因為國際級的奇美博物館而再度受大家的矚目。

  從事餐飲近40年的老師傅，最大心願即是～將他一手的好廚藝，與最大的嗜好民藝品傳承下去。也因為收集民藝品時，無意中收集到一張早期碾米廠的糧戶執照，因而創立～糧戶食堂。

  糧戶食堂以日本時代的留聲機、老相片、椅絛...古物做空間妝點，營造現代古典兼存的氛圍。

  更重點的是無菜單手路菜～招牌軟骨、古味燒無刺成功魚、有機梅子雞、香烤無骨蹄膀...無味精、健康、清爽、深得大眾喜愛。部分引文百家好店徵選

檢視較大的地圖