2018年10月9日 攝氏24℃
西班牙隆達 晴時多雲
重森ㄚ被從舊橋 Puento Viejo-西班牙駱駝回來後,跟著大家集合,來到這家坐落在隆達鬥牛場廣場旁的餐廳。
結束今天的行程,今天的晚餐是西班牙傳統燉牛尾風味餐 Traditional Oxtail Stew of Span。
燉牛尾是隆達當地的名菜, 燉牛尾肉軟嫩入口即化, 人間美味
在深受回教文化影響的安達魯西亞地區,牛肉更成為最受推崇的肉食之一,配合阿拉伯人所引進的多種新奇食材,以及傳統的燉煮烹調方式,發展出用牛尾、蔬菜和紅酒燜燉而成的菜燜牛尾。
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