游重森

2021年3月17日         攝氏18℃

澎湖縣馬公市臨海路4-1號880    陰天

      重森ㄚ被在澎湖機場-澎湖駱駝下飛機後稍事拍照，不久飯店的接駁車就來接我到飯店。

      和田大飯店我們二天3400元(二人份)，含機場接送丶免費租機車2天丶全家早餐券400元(折抵2人份早餐)，算起來划算。

     飯店離第二漁港旁的早餐麵店很近，出租機車行就在對面，全家超商就在隔壁，有自動門連通，聽說全家跟飯店老闆承租，二樓又是老闆的旅行社，我們還在二樓訂購第三天的船票(待續)。

      總而言之，這家和田大飯店算是有點像民宿，覺得價錢還算親民！其實這個季節非假日，連五星級飯店也不算貴，大家可以走一走！不過澎湖的旅遊條件跟景點看各人感覺！

    重森ㄚ被進入這家網路很夯的早餐麵，在地人饕客已經人山人海，已經好久沒看過這麼到味的古早麵。

      從台灣一大早7:05上飛機，重森ㄚ被就空著肚子，飛機渡過海來到澎湖，就等著吃這一碗早餐麵，生怕過了中午澎湖漁港麵店就打烊！

      切仔麵上面鋪著好多片赤肉，加上油蔥湯頭不油膩…，灑上超集題會的胡椒粉，重森ㄚ被古早時候難忘的滋味…

     澎湖漁港米粉麵，位於第二漁港旁。最早之前沒有招牌，是澎湖漁民和碼頭工人每天早起幹活的早餐最愛，後來，在網路的推波助瀾下，有不少遊客前往捧場，常不到中午就賣光了，店家也裝上招牌指引客人，但直到現在招牌又退色了！要找的饕客們不妨耐心尋找喔！而且不一定每天開！

 「澎湖漁港麵店」老闆鄭清木是廣東人，大陸撤退時逃到越南，輾轉來到澎湖，與澎湖姑娘洪鶯結婚，民國46年，兩人在馬公第二漁港邊擺麵攤，從一大碗招牌米粉麵只要一塊錢開始，還有澎湖難得吃到的新鮮豬肺、豬舌、豬皮及粉腸等豬內臟，俗又大碗。

    進了店內，當然要點招牌「米粉麵」囉，顧名思義老闆把麵與米粉一起下去煮成湯麵及供應各類小菜。

  米粉麵的配料有叉燒肉、肉燥、油蔥酥及蔥花，湯頭用大骨和豬內臟熬燉後去油，清香不膩，其中的米粉和麵雖非自製，但購買時都經特別篩選，加上下麵的功夫道地，吃起來又Ｑ又滑溜是很滿足的口感，而且名氣大，專賣早餐到中餐！聽說中餐不提早去，就會人滿為患，連位置都沒有。

     還有值得推薦的是店裡的小菜，除了基本滷味外，還有特別的大腸、脆腸、豬舌、豬肝、豬上顎。我們點的是豬舌+脆腸，小菜沾的是辣椒配上新鮮超辣的蒜蓉，吃後整天回味無窮，脆腸吃進嘴裡還有卡滋卡滋的聲音，而且很新鮮。超道地的漁港麵與美味小菜。

     清晨吃麵時，從店內眺望大船入港，清香米粉麵中，透露澎湖滄桑的漁業史。引文自好星晴旅遊網 -澎湖旅遊網

參考資料: 澎湖機場-澎湖駱駝 https://csyoutw2001.pixnet.net/blog/post/556893574-%E6%BE%8E%E6%B9%96%E6%A9%9F%E5%A0%B4-%E6%BE%8E%E6%B9%96%E9%A7%B1%E9%A7%9D