2021年3月17日 攝氏18℃
澎湖縣馬公市臨海路4-1號880 陰天
重森ㄚ被在澎湖機場-澎湖駱駝下飛機後稍事拍照,不久飯店的接駁車就來接我到飯店。
和田大飯店我們二天3400元(二人份),含機場接送丶免費租機車2天丶全家早餐券400元(折抵2人份早餐),算起來划算。
飯店離第二漁港旁的早餐麵店很近,出租機車行就在對面,全家超商就在隔壁,有自動門連通,聽說全家跟飯店老闆承租,二樓又是老闆的旅行社,我們還在二樓訂購第三天的船票(待續)。
總而言之,這家和田大飯店算是有點像民宿,覺得價錢還算親民!其實這個季節非假日,連五星級飯店也不算貴,大家可以走一走!不過澎湖的旅遊條件跟景點看各人感覺!
重森ㄚ被進入這家網路很夯的早餐麵,在地人饕客已經人山人海,已經好久沒看過這麼到味的古早麵。
從台灣一大早7:05上飛機,重森ㄚ被就空著肚子,飛機渡過海來到澎湖,就等著吃這一碗早餐麵,生怕過了中午澎湖漁港麵店就打烊!
切仔麵上面鋪著好多片赤肉,加上油蔥湯頭不油膩…,灑上超集題會的胡椒粉,重森ㄚ被古早時候難忘的滋味…
澎湖漁港米粉麵,位於第二漁港旁。最早之前沒有招牌,是澎湖漁民和碼頭工人每天早起幹活的早餐最愛,後來,在網路的推波助瀾下,有不少遊客前往捧場,常不到中午就賣光了,店家也裝上招牌指引客人,但直到現在招牌又退色了!要找的饕客們不妨耐心尋找喔!而且不一定每天開!
「澎湖漁港麵店」老闆鄭清木是廣東人,大陸撤退時逃到越南,輾轉來到澎湖,與澎湖姑娘洪鶯結婚,民國46年,兩人在馬公第二漁港邊擺麵攤,從一大碗招牌米粉麵只要一塊錢開始,還有澎湖難得吃到的新鮮豬肺、豬舌、豬皮及粉腸等豬內臟,俗又大碗。
進了店內,當然要點招牌「米粉麵」囉,顧名思義老闆把麵與米粉一起下去煮成湯麵及供應各類小菜。
米粉麵的配料有叉燒肉、肉燥、油蔥酥及蔥花,湯頭用大骨和豬內臟熬燉後去油,清香不膩,其中的米粉和麵雖非自製,但購買時都經特別篩選,加上下麵的功夫道地,吃起來又Q又滑溜是很滿足的口感,而且名氣大,專賣早餐到中餐!聽說中餐不提早去,就會人滿為患,連位置都沒有。
還有值得推薦的是店裡的小菜,除了基本滷味外,還有特別的大腸、脆腸、豬舌、豬肝、豬上顎。我們點的是豬舌+脆腸,小菜沾的是辣椒配上新鮮超辣的蒜蓉,吃後整天回味無窮,脆腸吃進嘴裡還有卡滋卡滋的聲音,而且很新鮮。超道地的漁港麵與美味小菜。
清晨吃麵時,從店內眺望大船入港,清香米粉麵中,透露澎湖滄桑的漁業史。引文自好星晴旅遊網 -澎湖旅遊網
參考資料: 澎湖機場-澎湖駱駝 https://csyoutw2001.pixnet.net/blog/post/556893574-%E6%BE%8E%E6%B9%96%E6%A9%9F%E5%A0%B4-%E6%BE%8E%E6%B9%96%E9%A7%B1%E9%A7%9D
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