2024年11月23日 攝氏11℃
大分縣大分市中央町1-4-22 大分マート 多雲
重森ㄚ被在豐後竹田車站月台,搭上搭搭紅色車廂到大分駅-日本駱駝,剛好阿蘇男孩號要回熊本駅,在此會車頓時間整個月台變得五花十色!
大分車站造型典雅;站內的厠所,充滿KURO小黑裝飾,好可愛!離住宿不遠的府內城跡,晚上看燈早上看景;這個城市,馬路筆直寬敞建築整齊,舒服的城市!
重森ㄚ被抵達大分17:46,已經天黑還要去覓食,拖行李箱找飯店。
重森ㄚ被出了大分車站往左手邊的「中央通」直走約5分鐘會看到這棟「赤レンガ館」在右手邊對面的馬路上,在不到5分鐘很容易就會找到らぁめん牛ごろ極(濃醇奶香牛骨拉麵)。
重森ㄚ被從荒城之月本丸跡(岡城跡) -日本駱駝來到文明的大都會搭紅色車廂到大分駅-日本駱駝,就想找這家當地有名的らぁめん牛ごろ極。
旅者沒有選擇氣候、時間和景點…的權力,有時候就是一切隨緣!
來到九州不一定吃豚骨拉麵,這次重森ㄚ被來到大分就追尋這家當地有名的牛骨拉麵。
店家離大分車站約十分鐘路程,不算難找,沿途是商店街拖著行李,走走看看感覺不會走很久的!
這是家以本地客為主的拉麵店,餐牌只有日文。店員推介了白丸拉麵,即是原味。用上石鍋盛著,這樣牛骨湯就不會因為冷了而變羶。味道真的非常好,是少有重森ㄚ被會把湯喝光光的拉麵。
和日本許多拉麵店一樣,重森ㄚ被一進門就先投錢,買好餐卷再進去把餐卷交給店裡的人就可以了。
店裡約莫只有十來人左右的位子,用餐的時間得排隊,建議避開用餐時間。
牆上貼著大分、九州、全日本的拉麵的活動海報,都有らぁめん うしごろ,可見是連鎖名店無誤。
牛骨拉麵多半會和鹽味搭配,而這間らぁめん うしごろ又以牛骨湯底發展了赤丸(白湯+豆瓣醬)以及咖哩等不同的湯頭。
店內最主要的拉麵是以下四種:
白丸らぁ麺 (人氣招牌白湯)
塩らぁ麺 (較清淡的鹽味)
赤丸らぁ麺 (白湯加上豆瓣醬)
カレーらぁ麺 (咖哩)
參考資料:
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