游重森

2011年8月10日  攝氏32℃ 

台北市士林區德行東路   晴天  

     這家餐廳應當有30年ㄉ歷史，記得我住在天母的時候就有了，後來我住在天母23年又搬離天母已經5個年頭。餐廳看起來跟一般的日本料理店一樣俗俗的，裝潢不新潮也不搶眼，不過聽很多朋友說，經常座無虛席。

     我們五個人點了五客定食，每客現金1000元(不能刷卡不必付服務費)，生菜沙拉裡頭那一顆黑黑的是鮑魚。

     今天是遲來ㄉ的父親節(8月8日過了兩天)，一方面配合兒子要去當兵(8月17日)，所以選在今天。說起來日子挺快的，好像自己才當兵沒多久的樣子怎麼換成兒子要去保家衛國，為了他要讓我們安居樂業，這頓大餐鐵定要吃的。

     此家餐廳ㄉ擺盤非常平庸，不過生魚片吃起來料好實在，下頭那兩沱瓦沙米左邊淺綠的是山葵根磨的，右邊綠得很鮮艷的是合成，我不清楚為何這樣放？

     這一碗海膽飯單點好像要350元，有鮭魚子、鮪魚碎肉、海膽，上面再灑一些蔥花和海苔條，碗邊有一沱哇沙米(係金ㄟ山葵根磨的)，當然內容也很感動，市面上一盤30元ㄉ迴轉壽司是不一樣的。

     這隻大沙公肉實肥美，火候嘟嘟好，吃完後口齒留香，回甘潤喉。

     炸蝦的看相，真ㄉ俗俗的，不過憑良心說，非常大隻不搞噱頭，蝦肉紥紮實實，不會QQ的像加了很多硼砂一樣。

     起士壽司聽說是這家餐廳的招牌菜，不過吃到這個時候，大家都說已經很飽了。

     清蒸長尾娘魚，有青才敢大聲。

 

     魟魚味增湯，實在非常的飽，不過魟魚燉得夠爛，不吃他太可惜。