2014年6月6日 攝氏28℃
台北市信義區光復南路133號 陰天
我們逍遙游的好朋友上午參觀完松山文創園區(松山菸廠)-台北駱駝,就來到菸草工廠的小山堂準備用午餐。
小山堂命名由来
在易經裡,
「小」是地,「山」是山,
「地山」謂之「謙」。
「小山堂」,總結的一句,就是:
謙卑的,謙虛的,謙和的學習。
這裡曾是亞洲最大的製菸工廠,更有「模範工廠」的名號之稱,承襲過去松山菸廠的歷史經驗,楊惠姍、張毅帶領琉璃工房以及YCG餐飲團隊,結合琉璃工房二十五年來的學習,以工藝、設計、電影、文學、影像傳播、服裝及餐飲,全面呈現「台北面對世界」的文化創意概念。
YCG餐飲團隊於2001年,在上海新天地成立了TMSK餐廳,以十年餐飲經驗的心得:「好吃的食物,是因為尋找到好的食材,讓我們能呈現很好的食材的原味。」回到起源地台北,TMSK小山堂餐廳,希望延續這份謙卑不變的堅持,另以時間作為菜單規劃的主軸,來迎合客人們多層次的用餐習慣,希望讓前來作客的您,品嚐到這份來自誠意的感動。 ~官方網站
松山文創園區的小山堂,重森ㄚ被看了不少人都介紹這個地方,加上空間有一種復舊倉庫的感覺,所以就跟好朋友利用來松山文創園區(松山菸廠)-台北駱駝,中午在這邊用餐。
小山堂就在松山菸廠裡頭,瀕臨生態池旁邊,非常好找!
這個20世紀30年代的古蹟,外觀相當古樸堅固,以當時的建築技術令人讚嘆,應當沒有官商勾結和偷工減料的問題,走進餐廳裏面空間真的挺大的。
重森ㄚ被還蠻喜歡餐廳的感覺,真的像在倉庫吃飯的感覺,寬敞古樸明亮,空間的利用可以盡情發揮。
這邊點餐可是自助式的,自己選位,自己拿水杯跟餐具,自己在菜單上點好後,再拿去櫃台結帳,算是減少人力成本,也很年輕化的餐廳。
小山堂的先天古蹟條件太棒,不過後天餐點的品質和價格不算優,所以落差相當大。
好像在台灣和中國很多旅遊景點,給人都有這種感覺,建議好朋友下次去,點杯飲料就好了,坐下來歇歇腿聊聊天,不要用餐了。
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