2014年12月29日 攝氏19℃
台北市大安區信義路四段199巷13號 晴天
終於喬在今天中午有時間,好朋友帶重森ㄚ被來魚道生美學料理,舉行2015生日宴第七攤。
小鯛
北海道圓鱈西京燒
寿司 60刀花枝
大門及營業中的小木牌低調地開在側面,要不是朋友們有事先訂位,還以為是結束營業。
重森ㄚ被提早到一點,看沒有客人,還以為...不過後來嚇一跳,包廂全部客滿,真佩服台北人的消費能力。
青花
雖然客滿,來魚道生的客人素質都很高,不覺得餐廳吵雜,反而感到很優雅。
魚道生位在安和路的小巷子(信義路四段199巷),搭捷運到信義安和站一號出口,步行約6分鐘可達。
每一道菜都是一點點,起初重森ㄚ被還擔心,吃完後還要去補一碗陽春麵,不過後來才知道好多道菜。
北海道生蠔,超肥美鮮甜(其實重森ㄚ被不太敢吃),但這顆生蠔很厲害的,非常鮮甜配著清新的小黃瓜和香氣十足的日本蔥,超優!
鰹。
由4品海鮮組成。
重森ㄚ被單眼相機送修,電路板物件還要從日本進口,要到元月中旬才能修好,今天用傻瓜相機拍起來,就是沒立體感,多多包涵!
生魚片: 日本石斑、甘蝦丶尖梭丶紅甘、鮪魚。
章魚吸盤串燒
安格斯牛肉
炸花枝
散寿司