游重森

2015年7月26日        攝氏34℃ 

新北市雙溪車站               晴天 

     重森ㄚ被在烈日當空的盛暑，徒步走完將近4公里的猴三小中橫-猴硐駱駝。

 

     在三貂嶺車站-高聳山璧與深河谷間的秘境車站，我們搭上台鐵區間車，來到雙溪火車站，烈日當空，中午時分，很難得重森ㄚ被也跟著吃起冰來。  

 

     這種季節雙溪真夏走街，唯有用心靜自然涼，對抗烈日當空...,經過新北市雙溪區中華路7號的雙溪打鐵舖。

 

    雙溪曾有兩間打鐵舖，幾次水災把設備淹壞了，如今只剩這間還有在經營販售。老師傅說這家店已有近百年的歷史了，他是第二代，現在則沒有人肯做這樣辛苦的工作...。

 

    這家位於新北市雙溪區中華路2號，打鐵舖斜對面的海山餅店是1964年成立的老店，由門口的手繪招牌可以看出這家店的歷史。

 

    根據老闆跟重森ㄚ被說，他們選擇用蛋白做為膨鬆劑，加入麵粉、鹽、糖，就是暢銷商品的原料，好吃的關鍵在於累積了50年的真工夫。 

 

    他們商品原本以傳統糕餅為主，4年前開發寒天布丁蛋糕，抓準烘烤時間，就能創造出Q彈濕潤的蛋糕體。前幾年爆出食安危機，他們用料天然的蛋糕在遊客、居民口耳相傳下逆勢崛起，竄紅成為熱門商品。 

 

    店裡面除了蛋糕，還有一樣也很值得推薦的商品就是「米香」。第二代的年輕老闆很用心開發了這一款商品，用的是在地的貢寮梯田有機米，打破傳統米香一大塊的樣子，做成一小片一小片的包裝。果然獲選了新北市的最佳伴手禮。這個米香的口感比傳統米香的甜度還要低，所以相當爽口不黏牙，米的香味也非常的明顯，值得推薦。 

 

      從雙溪橋上望著牡丹溪上游。

 

    望著釣客架著大陽傘在溪邊垂釣，一派怡然自得景象。




 

     重森ㄚ被過了雙溪橋，走到派出所旁巷子口，轉進去尋找長安街尾。

 

    重森ㄚ被經過雙溪信仰中心-三忠廟 ，旁邊有百年歷史的林益和堂中藥店，一走近林益和堂 就被他獨特且有百年歷史的樓面所吸引，這可是會殺光攝影愛好者的底片，可別以為只有外觀可以看，店裡面一樣很精彩，處處是寶物處處是驚奇，但如要入內拍照，還是要經過店家同意，禮貌上跟店家買個酸梅藥包回家泡酸梅湯喝也是很OK！ 

 

    林益和堂 創建於清同治13年(西元1874年)，是由林燦廷中醫師在雙溪鄉所成立的第一個中藥鋪，當時以低廉的藥價服務貧病患者，聲譽大起，奠定了日後的金字招牌，至今藥材還是一樣到台北市迪化街 去精挑細選上等貨，來服務雙溪鄉的鄉民，目前有機會還會看到林老太太(八十幾歲)在店裡面，使用傳統的中藥手工操作工具來服務客人，店內也還有存放有五、六百種藥材。 


 

林益和堂 的建築介紹： 

a.樓面突出物為清末洋樓設計。 

b.樓面中間為貼磁牆飾，貼磁牆飾一般都以花鳥圖案為主，左右兩邊為牡丹圖示，中間為籚和雁的圖案。

c.在大門口旁的一排木板，是傍晚時把這些木板一片片卡進窗台，就會變成堅固的窗戶了。 

d.門前由石塊築成的柱子，其石塊是以不同方向相嵌，石縫間使用牡蠣殼糊住，變成最天然的黏著劑。 

 

    重森ㄚ被已經好幾年沒來渡船頭遺址，大致上沒有什麼改變，雙溪渡船頭遺址:清帝國統治台灣時，[頂雙溪渡口]是淡蘭古道的重要關口，當時交通船隻可通至牡丹粗坑口，下通至官渡[遠望坑渡]，大宗貨物與客船全部順雙溪運到出海口舊社，換乘帆船轉運各地，回程在用小型船隻(吃水兩尺以內小船)，轉用日用品逆行上溯到頂雙溪，長安老街的渡船頭由於地利之便，使當時的頂雙溪成為一個商家林立的熱鬧大鎮，往來台北、宜蘭的旅客都在這裡打尖住宿，隔天在結伴趕路，全盛時期的長安街，短短的街上就擁有各式商店雲集戲院、中藥店、米店、布莊、甚至旅館、鞋店.等皆可見。

 

   「舊渡船口公園」與雙溪古石牆─周家古厝的老建築石牆相鄰，此處欣賞舊時河岸景觀、或一家大小在此小歇都十分適合。 







 

   「雙溪」為牡丹溪與平林溪，故稱為雙溪。「舊渡船口公園」正位於牡丹溪與平林溪的交會處，原為舊渡船頭，有舟楫之利。如今交通發達，火車、公路興建後，渡船頭漸漸沒落，如今以成為雙溪長安街底的觀光景點之一。 

 

     三忠廟位於雙溪區長安街15號，是台灣唯一供奉文天祥、陸秀夫、張世傑的廟宇，因此又稱『三公廟』，興建於同治7年(西元1868年)至今已有100多年的歷史，其所奉祀的主神緣自清乾隆46年(西元1781年)由連元喬率眾渡海來台所攜帶，後漸成為雙溪區民的信仰中心；三忠廟除了在西元1967、1984年整修過外，更在西元1994年配合都市計劃將原廟拆除重建，廟內兩壁掛有文天祥之『正氣歌』與『忠孝』金匾。