2022年3月21日 攝氏20℃
新北市板橋區新站路28號B1 陰天
重森ㄚ被在義式屋古拉爵-美食駱駝喝完咖啡,我戲稱(查號台)的好朋友,建議我到Mega City 板橋大遠百地下一樓大食代看一看拍一拍!
這裡的時光依舊停滯在五十年前,醞黃的木頭電杆、斑駁的油漆,鐵鏽、頹牆、細石子、斑駁木頭成為整個空間的建構語言,幾何花紋以及紅木門,愛國標語與各種眷村拆除後的門牌,拼貼成直接卻又隱喻的意像牆,來到了foodrepublic大食代,彷彿黑白的靜止記憶,突然鮮活的添上真實色彩;街上的屋瓦房舍,有的用紅磚、有的用木頭,各以不同材料建成,但卻更有一種古樸之美。
這條人聲鼎沸的老街,熱情的叫賣聲此起彼落,穿著碎花布與麻汗衫的小販,川流不息的在人群中穿梭,揮汗如雨的辛勤工作。
老街上的攤子,熱騰騰的販賣著各鄉鎮的地道好味,林員的肉圓、正香的麻油雞、南洋的叻沙,在地的四神湯、蟹肉粉羹、星洲的黑咖啡、加央燒麵包,滿足每個挑剔的味蕾神經,吃飽的、吃巧的、吃好的無所不有;來找個熟悉角落,放鬆心神,淺嚐一口熱騰騰的羹湯,紮實的口感、飽滿的用料,每一口都深深感受到小販的熱情及老街濃濃的人.情.味,這是別處吃不到的熟悉。
Foodrepublic大食代是個令人心醉神馳的地方,要真的來過了,才能完全體會,這過去的經典滋味!引文官網
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