韓式鐵板烤肉-南朝鮮慶尚北道 @ 游重森

2011年7月6日攝氏22℃

南朝鮮慶尚北道安東市陰雨天

參觀完安東河回假面村，今天ㄉ午餐是韓式鐵板烤肉，看圖說故事，就是把長條ㄉ去皮三層肉鋪陳在大大ㄉ鐵板鍋蓋上，將底下ㄉ瓦斯爐點著加熱，透過鐵板讓肉片烤熟ㄉ方式。

當然各位也可以將泡菜放在鐵板上烤，這也是一種吃法，不過包括我在內好像多數人對醬ㄉ吃法，不是很喜歡，還是比較喜歡泡菜用生吃ㄉ方式。

等烤好後，就用剪刀將烤好ㄉ三層肉剪成一塊一塊，當然是要剪成一口吃ㄉsize，啊！不然ㄟ！你就用你ㄉ牙齒再剪一次。我們amy導遊很貼心幫我們這桌剪得嘟嘟好，說真ㄉ每餐領隊阿彬和amy，都先招呼我們加泡菜、加湯、加販…等我們鴉雀無聲(好像喂雞之旅)，他們再到一旁吃飯，挺敬業熱心ㄉ，旅行社ㄉ老闆聽到沒有，給他們加薪升官喔！