游重森

2011年9月20日  攝氏24℃ 

宜蘭縣南澳鄉 陰天

   這次做南澳半日遊，來到南澳火車站已是中午時分，此地雖說是南澳火車站，其實行政區是劃歸蘇澳鎮所轄，並非是南澳鄉所管。

     照片是從中午用餐的清谷園方向望過去所看見的南澳火車站。

     或許很多人很納悶為什麼此地明明是南澳火車站，不歸南澳鄉所有卻變成蘇澳鎮版圖？其實它的區分很簡單，從蘇花公路往花蓮方向，公路左邊靠海岸這邊為平地人，右邊為泰雅族的土地。     

     我在想這裡本來都是泰雅族的土地，應當是漢人來這裡後搶走了他們的土地，泰雅族不得不退居右邊山區才對。 因此行政劃分蘇花公路左邊為蘇澳鎮，右邊靠山這邊為南澳鄉。

   在南澳火車站問了一位騎機車的路人甲(長得蠻漂亮的泰雅姑娘，趁機多搭訕問了一些南澳點滴ㄏㄏ！)說這家清谷園餐廳還蠻ok！生意很好，看看照片後頭的三桶蒸攏應當是辦桌達人，進去準不會錯！

   今天星期二是平常日子，餐廳依然高朋滿座，不過客人看來都是來這裡辦桌的本地人。老闆說他們假日外地觀光客來都吃不到，最主要的原因本地人都提早站滿了，老闆夫妻自己掌廚，另外請兩個人幫忙打掃整理桌椅，降低成本回饋顧客。

      這盤小卷清燙沾蒜頭醬油，也不知道蝦咪叫做現流ㄚ，反正就是好吃。

   炸水晶魚，魚大條粉沾不多，炸的火候嘟嘟好，外皮酥脆魚肉還飽吃鮮嫩，不像有些海產店明明水晶魚瘦瘦小小粉沾一堆，炸得很像在吃炸雞腿厚厚的皮。

   這盤丁香花生我沒把那個感覺拍出來，老闆將新鮮的丁香炸好後，用醬汁(很像紅燒鮮魚的那種酸酸辣辣甜甜又鹹鹹的口味)下去翻炒，不像外頭大部份的海產店只將丁香炸過後，用胡椒鹽拌過而已。

     雖然老闆炒的量不算少，我們四個人吃完後覺得還不過癮。

   這塊油帶考得真得沒話說，高手不拖泥帶水，火候外觀顏色，熟得剛剛好(跟我一樣)，外皮酥酥乾乾，裡頭油脂全部鎖住，老闆你在南澳太委屈了！

   另外叫了兩瓶啤酒加兩碗白飯，總共NT$1090，看起來價錢蠻公道的，尤其像我這麼老實、忠厚、純潔的人老闆都沒騙，相信各位來到此地老闆不敢騙諸位才對！