游重森

2011年10月15日  攝氏32℃ 

泰國芭達雅    晴天

    在翡翠灣私人海灘俱樂部激情過後，午餐我們來到芭達雅的永珍餐廳，位於芭達雅的永珍餐廳，對於華人旅客來說，十分親切，因為門前大大的中式歡迎詞，以及店內的裝潢擺設，就好像回到家鄉一樣的感受。

      店內外的佔地空間十分寬闊，入內用餐不會有擁擠或是拘束的感覺，能夠好好地享受道地的泰式風味料理，像是海鮮酸辣湯、檸檬魚、綠咖哩湯、拌碎肉、海鮮拌冬粉等等。另外也有較為不辣，迎合台灣旅客口味的菜餚，像是烤雞、雞肉炒腰果、炒高麗菜等。可惜泰國做大水，整個餐廳只有我們這幾隻勇敢的台灣小貓進來，更顯得餐廳的空曠。

      本來現場還有主廚表演涼拌青木瓜，看著主廚媽媽熟練俐落的手法，站在一旁就可以聞的到那一陣陣又酸又辣的香氣，而另一位大廚則是表演現場大火快炒的經典泰式料理─打拋豬肉，旅客在一邊等候美食的同時，也能夠一邊把這套料理方式學起來喔！可惜只能用想像的-實在是這麼大的餐廳就我們幾個倫啦！