游重森

2014年3月14日                       攝氏18℃

台北市光復北路11巷33號B1樓       多雲
  上班時間總是匆忙，星期一到星期五也是重森ㄚ被最開心的時間，也因為時間過得很快，重森ㄚ被往往利用午餐時間，跟好朋友利用短短時間交換意見。

   四十年前，來自日本東京的”新濱鐵板燒”，是台北首家開設的日式鐵板燒餐廳；從新濱訓練出來的徒子徒孫，日後紛紛在各地開設鐵板燒餐廳，所以若說新濱是台灣鐵板燒料理的始祖，應該也不為過吧。

   進來坐定時，桌上就擺著這一杯，裡面有芹菜／小黃瓜／紅蘿蔔～冰鎮過的蔬菜蘸上千島醬吃起來還挺養身健康！ 

   『新濱鐵板燒』 成立於 1971 年，在台灣已有 40餘年的歷史，是國內第一家引進的日本鐵板燒料理，再創新配合法式精緻餐飲之調理方法，為專業頂級鐵板燒之始祖，開創台灣料理新境界，兼具日本鐵板燒與法國料理風味特色之高級美食餐廳。精緻、新鮮、嚴選的食材，搭配主廚靈巧的手藝，能烹調出專屬您口味美食。 

   在這邊重森ㄚ被跟大家分享個小經驗，很多高檔的餐廳其實都有針對平日午餐做特別的優惠，所以如果你對這間餐廳不熟悉想要嚐試，我個人其實比較建議挑平日午餐去，可以花比較少的錢吃到比較超值的東西。 

    這邊的蘸醬都很大碗，尤其是洋蔥醬油給的超多的，醬汁的味道都還不錯！ 

   今天重森ㄚ被點了一客，鮮活龍蝦午餐 ，NT$1150家一成服務費。

     另外還有明蝦商業午餐 NT$900、鮑魚商業午餐 NT$900，可供選擇。

   這是鱈魚，淋上SAUCE，旁邊青江菜上的那一團是味噌醬料.....這家鐵板燒的口味比較偏向中式，間或混合一些些日式。