游重森

2015年6月14日                        攝氏32℃

基隆市中山區湖海路一段37號       晴天  

    重森ㄚ被離開阿英麵店-美食駱駝，又開車來到益心居龍蝦麻糬。

 

   益心居龍蝦麻糬位於外木山海岸公路旁，店面是在”私人島嶼”餐廳的一小角，所以認藍白色的私人島嶼會比較清楚。

 

   店裡小小的，沒站幾個人就滿了，抬頭一看就是這次的重點”龍蝦麻糬”，原來還有賣魚翅、干貝、烏魚子麻糬耶！這四個口味是鹹口味，都是一盒４個１００元，沒有綜合口味喔！害重森ㄚ被想一盒集四個口味的願望落空啦！

 

   純糯米粉手工製成的麻糬，外表裹有花生芝麻，裡面則是抹有一層豆沙，然後就是龍蝦、小黃瓜以及香菜。 

 

   一入口的豆沙甜味十分明顯，再加上小黃瓜脆口的多汁和香菜迷人香氣，吃起來鹹甜鹹甜的，反倒龍蝦的鮮味就沒那麼明顯了？而麻糬皮相當Q彈有勁，是我愛的那種傳統麻糬，不是日本葛粉那種硬邦邦的喔！ 

 

    這四個口味是鹹口味，都是一盒４個１００元，沒有綜合口味喔！據說是因為每個成本不同，再者是海鮮類容易變質，怕口味混合後就失去風味囉！ 

 

   另外還有一般紅豆、黑糖、芋頭等甜口味。