游重森

2019年7月13日       攝氏24℃

新潟県村上市小町1-12       晴天

      重森ㄚ被從 千年鮭きっかわ-新潟駱駝 走出來晴空萬里，在盛夏涼爽的雪國之鄉新潟，讓我想到祖國故鄉逍遙游的朋友，一定是生活在水深火熱之中滿身大汗！

  隨後就繼續我的 村上城下町散策-新潟駱駝，時間已經過了用午餐的時間，重森ㄚ被就來到一街之隔的「井筒屋」！

  在這裡可以現場品嘗(內用)，作為村上的鮭料理專門店，井筒屋真的可以讓你吃盡鮭魚內內外外！必吃的當然是烤鹹鮭魚（鮭の塩引き），鹹香而鮮美，配上新潟米土鍋飯享用最好不過。

  重森ㄚ被先來一碗白飯，第二碗放點鮭魚碎再加入用村上茶熬煮的高湯，這樣就是一碗最典型的鮭魚茶漬飯。

  還有可愛小巧的小小的鮭魚壽司，上面的是帶點和洋折衷風味的冷燻鮭魚，重森ㄚ被大推！

  對於午餐，我們推薦村上首屈一指的鮭魚料理特色餐廳“井筒屋（Izutsuya）”。這是一個國家級的有形文化遺產，這個地方還有一個出名的地方，因為它是松尾芭蕉（日本著名俳句詩人）在 “Oku no Hosomichi”旅程中住了兩晚的旅館。

  您可以選擇7道菜（1950日元），10道菜（2900日元），13道菜（3900日元），18道菜（4900日元），以及21道菜，您可以在自己的餐桌上烤三文魚。從用陶器乘著上桌的Iwafune koshihikari米飯也很美味。 *價格不含稅~引文官網