游重森

2020年1月19日        攝氏2℃

長野県諏訪市湖岸通り3丁目1-30   陰天

       重森ㄚ被參觀完 諏訪大社下社秋宮-長野駱駝 ，就結束一整個上午的行程。

  我們早上直接在上諏訪車站西口的巴士站牌，等飯店9:20-12:40上諏訪溫泉親湯飯店無料觀光的諏訪大社二社四宮行程。

  接駁車9:25準時來接我們，否則諏訪大社二社四宮靠我們自己跑，一天都完成不了。

  結束諏訪大社二社四宮的行程後，接駁車直接帶重森ㄚ被回到晚上要住宿的上諏訪溫泉親湯飯店，我們將行李先寄櫃台，時間已經快下午一點。

  我們就急著去尋找期待已久的くらすわ信州十四豚と旬野菜料理，當我們遲來的午餐。

  重森ㄚ被超愛日本的鄉下，不只風景美、空氣好、物價便宜、食物好吃、人煙稀少旅遊品質好。

  這幾年開始跑日本田舍(鄉下)以來，大都市已經變成重森ㄚ被搭飛機轉運的地方，一下飛機就一頭栽進日本的田舍。

  這回 2020年新潟長野九天 來到新潟縣、長野縣，被當地的風景、美食給深深吸引！

  終於一償宿願重森ㄚ被來到くらすわ信州十四豚と旬野菜料理，中午用餐時間都快過了！在我們之前已經還有好幾組客人在等候。

中國時報 王曉鈴 、日本長野報導

     台灣人熟知的日本養命酒，在長野酒廠附近開了「くらすわ」店面，將養生健康概念延伸到各種產品，可逛可買可嘗美食，一舉數得。

  店家表示，養命酒主要成分為14種藥草，くらすわ再加以利用藥草，開發獨家產品，例如將酒粕餵養豬，豬肉變得肥嫩多汁，而且不使用抗生素，讓豬健康長大，命名為「信州十四豚」，許多日本人便是衝著信州十四豚美味而來，在2樓餐廳可嘗到。

  料理使用里肌肉，沒有全熟，還帶一點血色，佐上紅酒醬，品嘗之前，店家特別強調信州十四豚油脂多，用筷子夾起也能看到透明油脂，但一送入口中，卻不覺得油膩，只覺得甘甜多汁。

  套餐搭配豬肉的配菜，是不噴灑農藥的當季野菜，享用健康美食同時，還能透過落地玻璃欣賞諏訪湖之美。

  1樓店鋪可選購產品，全都有健康概念，果醬使用長野盛產的水果搭配藥草，蘋果果醬加了玫瑰果、洋梨果醬則添加薑；藥草醋是以藥草技術製作，喝起來清爽；麵包使用的是當地素材，並強調季節性。此外，這裡還買得到信州十四豚火腿，一試吃就讓人意猶未盡。