游重森

2011年3月11日   攝氏15℃

 台北市松仁路38號    雨天

      我預訂探索廚房吃飯有夠誇張！    將近兩個多月前才訂到位置，該餐廳位於台北寒舍艾美酒店一樓，車子停在B2 整個停車場很ok！    位置夠大 停車位又多，對開車族蠻方便的！

      不過從停好車坐電梯到大廳 ，整個動線 總覺得怪怪的！不大像一家大飯店 ，整個建築格局像是辦公大樓改變用途。

      經過北緯25門口後

       來到今天ㄉ目地地-探索廚房  它是一家自助式餐廳

      連續兩三個月爆滿   每客1390元加一成小費(結帳時才曉得)   我頭皮都發麻(窮嘛)    我真佩服天天爆滿ㄉ饕客們粉像日本兵仔(不怕貴死  只怕無法向飯店老闆效忠)

      生魚片品質在自助式餐廳算很ok   caburi照起來沒特色  省ㄌ

       這個醬油桶很有特色   不像很多家餐廳  碟子放ㄌwasabi後  加醬油不小心就給他滴到外頭
 

      這些鍋貼點心不用介紹  保證會吃到飽ㄉ飽   請夾去配

      帝王蟹湯， 吼！老闆不在，多吃幾碗，NT$1390加一成ㄟ

      燒烤牛肉   有沒有瘦肉精我不知道  不過真ㄉ粉嫩  咬起來順極ㄌ

       我真懷疑它是南瓜湯   乳酪蘿波湯   帝王蟹我吃湯不喝   換喝這個湯   有醬ㄉ吃法嗎    那ㄟ哉    不過卡實搭得好(獨門吃法)

       pizza現烤區

      冷燻鮭魚大片部位不錯   香煎鱈魚看下圖   香煎牛排真是一番   離鏡頭遠一點看不清楚   歹勢啦    歐利桑搶鏡頭

      香煎鱈魚  好久沒吃這麼大塊ㄉ  現再好像是限量撈捕   老闆有良心    價格雖貴食材還有用心

      真有意思    泡茶不像別家就醬給你一個馬克杯   這裡還提供茶壺讓客人方便喝茶    真正有影全國電子(足感心)