201311月20日 攝氏23℃宜蘭縣宜蘭縣壯圍鄉大福路2段102號 晴天
匆匆離開伯朗城堡咖啡館-宜蘭駱駝後，重森ㄚ被順著台2庚公路往礁溪宜蘭方向前行，過國道五號交叉口繼續沿台9線往礁溪方向開去，過礁溪繼續往宜蘭方向有一個很明顯招牌標示，向左轉直行往壯圍方向，馬路右邊很容易發現掌上明珠(見重森ㄚ被下面所附衛星定位地圖)。
自從國道五號雪隧通車後，宜蘭愈來愈多無菜單餐廳，客人只需選擇用餐價位，餐廳就會選用當季最新鮮的食材或是在地食材做出特色料理，像是超火紅的福州客棧-憤怒鳥爺爺宜蘭行(十二)、饗宴互動式鐵板燒、玻璃屋-no menu手作料理 、大洲魚寮-宜蘭三星 、青山食藝-宜蘭 都得提早很久預定才能訂得到位。這次重森ㄚ被要介紹的也是一間無菜單創意料理餐廳—位在壯圍的「掌上明珠會館」。
會館的主人從事精密工業，在台灣產業外移的那個年代，決定根留台灣，將工廠遷回自己的家鄉宜蘭。因為喜歡宜蘭，想將宜蘭的美和更多人分享，吳先生花了五年的時間規劃、建造「掌上明珠會館」，會館內的傢俱、裝飾都是他和太太到世界各地精心挑選後運回台灣的。
我們想把宜蘭最真最美的一面，呈現給來自各地的顧客。來到「掌上明珠」，不僅可以欣賞到宜蘭農村景色的優美，透過我們充滿人文氣息的展示空間，以及室外幽雅的庭園造景，加上精緻的懷石料理，讓您體驗物超所值的收穫。用心踏實是我們的理念，也是我們服務的態度，我們希望把宜蘭的美介紹給大家，讓來到這裡的顧客有個充滿人文感動之旅。~主人的話
壯圍鄉處處佈滿農田與魚塭，呈現一幅魚米之鄉景象，而建立在農田旁的「掌上明珠休閒農場」就像一顆耀眼閃爍的明珠般，展露絢爛奪目的光采，而農場裡正上演著一個壯圍囝子感恩故里的故事！
「掌上明珠」主人吳先生，是個土生土長的壯圍人，在事業有成後，為獻上對故里的熱愛，為宜蘭蓄積榮耀，在自己年輕時耕作的農田上建造了充滿人文氣息的掌上明珠會館，希望把宜蘭的美、宜蘭人的純善以及精緻懷石料理與茶飲介紹給大家。
「掌上明珠」占地約六分左右，整個農場除了餐廳主建築之外，還有一間供會議、舉辦活動的會館。前庭遍植翠綠草皮，加上涼亭、造景，視野充滿舒適感；後院則仿閩南式建築形式，營造出古典人文氣氛。主建築內外處處充滿驚奇，大門外的花轎、門內的山西大門、木桌、絲綢、大都從中國大陸或印度、東南亞進口，不管一樓或二樓，整個室內就像一座博物館般，令人讚嘆！
農場主建築一樓是餐館，提供精緻懷石養生手感料理；二樓則是茶館，供應來自台灣各地出產的極品茶葉。不過，營業項目僅是「掌上明珠」藉以分享的形式，「掌上明珠」希望透過舒適環境與精緻美食、品茗，讓大家更認識台灣之美，也讓假期往來宜蘭的遊客帶回更多的感動！~官方網站
會館佔地1800坪，主建物是兩棟中國式的建築，一棟是掌上明珠美術館。
另一棟是餐廳，餐廳的大門是非常厚重的鐵門，顯得古樸卻很有氣勢。一樓提供無菜單創意料理，二樓則是茶館。餐廳外有庭園造景、小橋流水，環境十分清幽，來到這裡，步調也慢了下來。
大門告示著館內禁止攝影拍照，重森ㄚ被秉著一項尊重的原則，並沒有拍照今天的餐點，每客套餐1500元加一成服務費，總共1650元，照這個行情重森ㄚ被認為台北可能要標價2500元，無論料理的品質還是用餐的環境，事後證明確實值得，找機會重森ㄚ被再為各位好朋友拍照分享(發覺好像也有人拍照)。
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