游重森

2015年2月10日              攝氏13℃ 

台北市士林區士東路206號     陰天   

    今天重森ㄚ被來到天母，員外食堂吃尾牙。


    離開居住23年的天母，已經八年，回到此地一景一物，有著很多跟家人的回憶。

 

   員外食堂位在天母士東路（大葉高島屋後方）上，小小店面低調地開店2年多來，無菜單的辦桌菜料理，所使用的食材新鮮且大器，料理功夫深厚而扎實，口碑相傳開來，需要一個月前預約的巷弄名店了。

   這家店的另一個大特色就是，沒有菜單！因為每天老闆都會變換菜色，看看今天有哪些新鮮的食材，就為老饕們上那些食材，而且只要跟老闆說不吃什麼，或想吃蒸的、炸的、紅燒的，老闆就會特別為您獻上美味又精緻的饗宴，不過重森ㄚ被認為，只要跟老闆說，不吃什麼就好了，因為老闆的廚藝真的非常非常好，所以大家不用擔心會吃不完或是不好吃。

 

   員外食堂沒有菜單（但可與店家商量喜好或避免的菜色），10個人始可開桌，一人1150元，第11個500元，一桌最多12人；也就是說1桌10人11500元、12個人一桌12500元。中午及晚上兩個用餐時段只接受2-3桌訂席。

 

  乍聽一桌11500元好像也不便宜，但其實1顆人頭是1150元，而且上桌的料理，道道是功夫菜，龍蝦、九孔、鮑魚、雞湯、羊排等佳餚盡出，令人驚喜，CP值爆破的高。

 

    是一間親朋好友來分母相約聚餐的好所在，一個月前能訂到位的話（假日或晚上時段），就算是福氣啦！

 

   「員外食堂」這家店是熟人才會知道的美食好所在。
 

   而且重點是必須要有預約才能來，要是沒預約的話，就算你帶了一堆人來站在店前面，店家也是沒時間而且也沒材料能夠接待你，所以大家要記住，務必要預約哦！