游重森

2015年4月16日                                           攝氏22℃

Rosa Toledo 289-291 Pueblo Libre, Lima, Peru       陰天   

    經過20幾小時的披星趕月台北→洛杉磯→利馬-秘魯駱駝，抵達秘魯首都利馬。

 

   利馬的街道，很容易看到這種沒屋頂的民房，最主要原因，秘魯政府規定房屋蓋好後，必須繳交房屋稅，於是秘魯的人民就不要把屋頂蓋好，表示房屋還沒有完工，就不用繳交房屋稅。

 

   經過20幾小時的飛行，入境手續辦好拿出行李，已經接近中午，我們就直接去El Bolivariano餐廳，享用我們祕魯的第一餐。

 

   長途飛行很辛苦，同時我們並不是拉回飯店休息睡覺，而是直接去用午餐做行程，休息睡覺當然是在當地時間晚上以後的事情，我想很多參加旅行的朋友都有這種經驗...，當下只有靠意志力和體力撐下去，誰叫大家都愛旅行^^





   來到這家El Bolivariano餐廳用午餐，這家餐廳有一個很大的特色，類似台灣現在很多懷舊餐廳，擁有古早味。 

 

   當然她的古早味不會昰台灣的農家樂，而是擁有秘魯地方特色的...。







 

    無論是牆壁或一些擺飾，都讓人很有FU~

























 

   這一餐吃起來還蠻開心，總的來說餐廳素質算此趟旅行的上選。































 

    這一杯Pisco Sour(一種蒸餾葡萄酒做成的雞尾酒) ，事後才感覺到，昰我來秘魯最好喝的ㄧ杯，調酒的口味非常適合重森ㄚ被的口感。

 

   黃色馬鈴薯泥做成的Causa則是祕魯高原很傳統的一道料理，用煮熟的馬鈴薯打成泥後等它冷掉，裡面可以包著肉、水煮蛋泥或者是鮪魚來吃。

 

   受到早期中國移民的影響Lomo Saltado可以說是祕魯Chinese Fusion料理的始祖，Lomo指的是牛腰肉，Saltado則是炒的意思，這道菜基本上就是醬油炒牛肉加上蕃茄、青椒、洋蔥和炸馬鈴薯條，通常會跟飯一起上來，吃起來跟中餐館炒牛肉味道很像，這家Lomo Saltado蠻值得重森ㄚ被推薦，牛肉很嫩不會有柴柴的感覺，雖然經過長途飛行胃口不減。