游重森

2017年5月26日          攝氏17℃

日本秋田縣秋田市中通2-7-6 緑屋駅前ビル 1Ｆ    晴時多雲

    昨天重森ㄚ被在仙台機場Access線-仙台駱駝出來，搭上往秋田的E6小町號-仙台駱駝直奔秋田車站。

    興沖沖來到秋田車站西口前面不遠處的秋田きりたんぽ屋，風塵僕僕想來用到日本的第一個晚餐，這家餐廳知名度非常高生意非常好，因為在台灣沒有訂位，不得其門而入。

    昨晚入住拉麵免費吃到飽的Dormy Inn -秋田駱駝，就拜託櫃台小姐幫我們訂位，日本人跟日本人電話中應當比較好溝通。

    從翠綠的檜木內川堤-秋田駱駝回來，我們一下車就直接來到這邊，準備爽吃！

    行前重森ㄚ被作過功課，來到秋田旅遊，最令背包客回味無窮的料理是什麼? 這個答案好像都是「烤米棒鍋」了!

    日本秋田擁有純淨的水源，利用在地優質水源種出的秋田小町米非常有名，這種小町米好吃且黏性很好，烤米棒即是將新產的稻米搗爛後捲在木棒上，再放到炭火上烤焦，在地知名的鄉土料理將這樣烤過的米棒放入雞湯鍋裡烹煮，這就是知名的秋田烤米棒鍋!

     另外，在這樣的火鍋裡，還放了日本三大美味雞種的秋田「比內地雞」，這樣的雞肉有點類似台灣的土雞，嚼起來很有口感，並且在秋田當地的比內地雞還需要經過秋田獨有的認證制度才稱得上是正統的「比內地雞」呢!