2014年5月14日               攝氏26℃  

台北市敦化南路二段9號         

   今天重森ㄚ被的好朋友中午時分找我來Sonoma焱鐵板燒,重森ㄚ被白天討生活的行動範圍都在中山北路一带,午餐跑到敦化南路二段還真不是普通的遠、很花時間,不過好朋友要請客,不來可惜,也好久沒聊上兩句,所幸捷運信義線已經通車,省去很多交通時間。


   焱鐵板燒在政商名流及饕客圈應該都不陌生,過去曾有過牛排教父鄧有癸的加持,目前除了大直店走較為平價可親的路線外,華國大飯店內的帝國牛排館也是同一體系,這次選擇敦南店是因為朋友公司在附近,雖然是午餐時間高朋滿座 


   室內佈置無異於高級西餐廳,昏暗燈光木質地板,沉穩而優雅的內斂氣質,儘管是鐵板燒料理,鐵板卻隱身在餐廳的最裡面,待師傅製作完成後再由服務人員送至桌邊,所以如果不是特地走過去,是無法看到師傅展現鐵板功夫的。 


   餐前印度烤餅相當好吃,若是喜歡吃完還可再續,我們都冒著可能會餵飽肚子的風險又各續了一次,只怪越是樸實的麵包、麵餅越耐人尋味。 




   服務人員詢問是否需要礦泉水,重森ㄚ被喝不慣氣泡水,所以挑了無氣泡式的,品牌是FIJI,不過不確定如果拒絕了服務人員礦泉水的提議,是否能得到一杯單純的白開水。 




法式焗烤田螺

焗烤田螺應該算是許多西餐廳的前菜基本款了,焱鐵板燒用上了非常多的起司,有別於大部分以醬料為主的餐廳,這裡的焗烤田螺每一口都有大量的牽絲,熱騰騰非常美味,兩道前菜都有很棒的表現,就像一齣戲有好的開場白一樣完美。  










    頂級和牛紐約牛排


法式奶油南瓜湯

重森ㄚ被年輕時都不沾南瓜,最近覺得南瓜是好東西,就點了南瓜湯,濃郁中還是帶有一點清爽感,南瓜的甜味很明顯,雖然我沒特別的偏好也覺得不差。


   香料羊肩排











 

 

 

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