2025年6月9日 攝氏25℃
滋賀県長浜市港町 8番1号 晴天
重森ㄚ被在大通寺(長濱御坊)-日本駱駝拍完照,就開始往飯店方向順勢而行。
依依不捨得離開黑壁廣場-日本駱駝,這個地方創生的老街再生的成功案例: 黑壁廣場將舊市區的歷史建築活化再利用,成功地保留了懷舊氛圍的同時,也注入了新的活力,成為日本老街區再生的典範。
也許這個可以讓台灣借鏡,社會文明的進程不是一日可成,不要一直在對生長的國家社會產生認同的混淆!
其實今天黑壁廣場-日本駱駝的散策,對逛街不是強項的重森ㄚ被覺得有點疲倦,很想趕快回去長濱琵琶湖美爵溫泉度假酒店免費的酒精飲料和下酒零食-日本駱駝放空。
重森ㄚ被歸途順勢來到長濱的豐國神社,禮貌上還是把它拍成紀錄。
長濱的豐國神社是祭祀豐臣秀吉的豐國大明神的社祠。由於豐臣秀吉曾在此築城並發展地方,因此當地居民感念其貢獻而建立此神社。
雖然在德川幕府時期曾被拆毀,但在明治維新後於大正9年(1920年)才恢復其原名,以感念豐臣秀吉對長濱地區的影響。
祭祀對象:豐臣秀吉,他被神格化為「豐國大明神」。
歷史背景:
豐臣秀吉在長濱築城並發展地方,推行樂市樂座,促進繁榮。
當地居民為感念其恩惠,仿照京都建立豐國神社。
豐臣家滅亡後,德川幕府將其拆毀,神社一度轉變為祭祀財神「惠比須宮」的神社。
明治維新後,於1920年才正式恢復為豐國神社。
現況:該神社位於長濱市,許多與豐臣秀吉有關的地方,如大阪、京都等地,都設有豐國神社。
隨後重森ㄚ被又走到長濱蒸餾所(長濱浪漫ビール)。
長濱蒸餾所(NAGAHAMA Distillery)是日本規模最小的蒸餾所之一,成立於2016年,位於滋賀縣,依偎在伊吹山和琵琶湖旁。
它以使用傳統Alembic蒸餾器、每次蒸餾僅生產200L新酒的「一釀一樽」生產模式以及運用伊吹山雪水作為水源聞名。
該蒸餾所是長濱浪漫啤酒廠的延伸,部分製程在啤酒廠內完成。
主要特色
日本最小的蒸餾所:佔地約8坪,是現存日本最小的蒸餾所之一。
「一釀一樽」生產模式:每次蒸餾僅生產200L的新酒,剛好足夠裝滿一個美國標準桶,故稱「一釀一樽」。
獨特的Alembic蒸餾器:使用傳統式的Alembic蒸餾器,其精緻的形狀和極細的鵝頸,能蒸餾出風味濃郁、純淨的酒液。
優質水源:使用鄰近伊吹山富含礦物質的融雪作為主要水源,水質甘澈醇美。
啤酒與威士忌的結合:蒸餾所與長濱浪漫啤酒廠緊密結合,製程的前半段(糖化、發酵)在啤酒廠進行,後半段(蒸餾)則在蒸餾所完成。
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